ایران با بیش از 2000 تن برداش انگور جزو 10 کشور برتر در کشت انگور میباشد.
انگور
در آب و هوای معتدل و مکان هایی که دمای اونها بین منفی 15 تا 40 درجه
سلسیوس باشه رشد میکنه . استان های قزوین ، آذربایجان شرقی و غربی ، همدان
، فارس و خراسان رضوی بیشترین سطح کشت رو در کشور دارند .
انگور گونه های مختلفی داره که تو ایران بیشتر انگور بدون هسته ، عسگری ، یاقوتی ، حسینی یا همون ریش بابا و شاهانی کاشته می شود.
برای شروع حداقل به نیم هکتار زمین احتیاج دارید که باید 500 نهال داخل اون بکارید .
کاشت انگور به دو صورت کشت داربستی و کشت سنتی که همون کشت کَرتی هست انجام میشه .
هزینه
اولیه برای کشت سنتی و با احتساب قیمت هر نهال حدودا 15 هزار تومن بین 15
تا 20 ملیون تومان و برای کشت داربستی بین 45 تا 60 ملیون تومان متغیره .
باردهی
اقتصادی انگور بسته به شرایط آب و هوایی و شرایط نگهداری از سال 4 ام ،
5ام شروع میشه و شما میتونید از نیم هکتاری که به شیوه سنتی کاشته اید حدود
15 تن انگور تازه برداشت کنید ، تازه کاشت به صورت داربستی هم این مقدار
تا 25 تن هم افزایش پیدا میکنه .
انگور تازه بستگی به گونه ای که کاشته
اید ازکیلویی 4 هزارتومان تا 10 هزارتومن هم مشتری داره البته سود اصلی
در فراورده های انگور مثل آبغوره ،کشمش ، شیره انگور ، روغن هسته انگور هست
و شما میتونید از همون زمین نیم هکتاری 5 تن کشمش تولید کنید که بسته به
نوع کشمش از کیلویی 15 تا 100 هزارتومن اون رو بفروشید .
در خارج از
کشور کشمش تا 10 برابر قیمتش تو ایران مشتری داره که با دلار 25 هزار تومنی
دیگه نونتون تو روغنه. اما برای موفقیت توی صادرات حتما باید با یه شرکت
تخصصی مدیریت زنجیره تامین شریک شید و محصول رو اون طوری که اون سفارش میده
تولید کنید.
