پرورش ماهیان گرم آبی

با توجه به رشد جمعیت دنیا، تولید هر چه بیشتر پروتئین حیوانی روزبه‌روز از اهمیت بیشتری برخوردار می‌شود. پرورش آبزیان به دلایل زیادي به‌عنوان عمومی‌ترین و مؤثرترین راهکار جهت تولید پروتئین شناخته ‌شده است. از 242 گونه ماهيان آب شيرين پرورشي در جهان، كپورماهيان به‌عنوان گونه‌های غالب به‌خصوص در آسيا مطرح هستند. قاره آسيا حدود 91 % توليد ماهيان آب شيرين را به خود اختصاص داده است. كشور چين به‌عنوان بزرگ‌ترین تولیدکننده 74 % و به دنبال آن هند، بنگلادش، ويتنام، اندونزي، تايلند و فيليپين به ترتيب جزو كشورهاي تولیدکننده ماهيان آب شيرين، هستند. به‌طورکلی بزرگ‌ترین خانواده ماهيان آب شيرين، کپورماهیان هستند، که دارای 200 جنس می‌باشند. تولید کپور ماهیان پرورشی در جهان، سالانه حدود ده میلیون تن، در سال است، که از این میزان 3 میلیون تن مربوط به ماهی کپور، معمولی است. این ماهی در مقایسه با سایر گونه‌های پرورشی در آب‌های گرم و معتدل، ارزشمندترین ماهی ازلحاظ اقتصادی است و نیز ارزش‌های تغذیه‌ای فراوانی دارد. ازاین‌رو آموزش توسعه پرورش این ماهی می‌تواند در راستای تأمین غذای جمعیت کشور و نیز افزایش سطح معیشتی مردم مؤثر باشد.

طبق برآورد سازمان خواروبار و کشاورزی جهانی فائو (FAO) به‌طور میانگین، هر نفر در روز نیاز به 70 گرم پروتئین دارد، که بایستی حدود 21 گرم آن از منابع حیوانی تأمین شود. گوشت قرمز، گوشت سفید (شامل طیور و آبزیان)، و فرآورده‌های شیری تنها منابع تأمین پروتئین حیوانی، موردنیاز انسان هستند. نیاز به مواد پروتئینی سالم و کمبود منابع آبی در ایران، باعث شده است بهره‌برداری دو یا چندمنظوره از منابع آب همواره موردتوجه قرار گیرد. در حال حاضر، ماهی‌ها، عمده‌ترین آبزیان پرورشی کشور را تشکیل می‌دهند؛ اگرچه در چند سال اخیر اقداماتی برای پرورش انواع میگوهای پرورشی، و نیز  پرورش برخی از انواع صدف‌ها به‌عمل‌آمده است. سالانه میلیون‌ها عدد از انواع بچه‌ماهی‌های سفید، قزل‌آلا، خاویاری، سوف، سیم و کلمه، در شمال کشور تولید و از طریق رودخانه‌ها جهت افزایش ذخایر دریای مازندران در این دریا رها می‌شود.

مزیت‌ها :

افزایش بهره‌وری منابع آبی 

تولید گوشت ماهی به‌عنوان غذای سلامتی

ایجاد اشتغال، کمک به اقتصاد خانوار و کشور

افزایش میزان صادرات و تبدیل‌شدن به قطب پرورش و صادرات ماهی

حجم بالای سودآوری با وقت کم

 و...

برای راه‌اندازی پرورش ماهیان گرمابی به‌صورت نیمه متراکم بدون احتساب هزینه زمین به 71 میلیون تومان سرمایه ثابت و 63 میلیون تومان سرمایه در گردش به‌صورت یک دوره‌ی 8 ماهه نیاز است. در صورت توانایی در بازاریابی و فروش می‌توان ماهانه در حدود 7 میلیون تومان از این شغل سود به دست آورد. معمولاً دوره بازگشت سرمایه در صورت موفقیت کامل در حدود 23 ماه خواهد بود.