صحبت از مزیت های پرورش حیواناتی همچون گاو آسان است چراکه سودآوری آن به راحتی قابل لمس است؛ میزان مصرف بالا و بازار گسترده (هر ایرانی سالانه 130 کیلوگرم شیر مصرف می کند؛ تازه بدون درنظر گرفتن لبنیات)، شرایط مطلوب برای صادرات (از سالانه ۱۱ میلیون تن شیر تولیدی در کشور، ۱۰ درصد آن در قالب فرآورده های لبنی به ۲۹ کشور دنیا از جمله اتحادیه اروپا و امریکا صادر می شود) و مزیت های بسیار دیگر. هر گاو شیری به طور متوسط به مدت 4 الی 5 سال تولید شیر خواهد داشت و درصد تلفات گزارش شده برای این حیوان پایین است.
سرمایه اولیه برای احداث یک گاوداری 5 رأسی با امکانات پرورش گاوهای هلشتاین حدود 186 میلیون تومان خواهد بود، که حدود 125میلیون تومان آن مربوط به خرید تلیسه‌های آبستن است. میزان درآمد سالانة این طرح حدود 132 میلیون تومان پیش‌بینی می‌شود، که از این مقدار حدود 42 میلیون تومان آن سود خالص است. همچنین دوره بازگشت سرمایه حدود 4.37 سال پیش‌بینی می‌شود.
